les choux (bas rhin)

Découvrez la Maison de la choucroute - Le Pic

Meistratzheim 67210

Du 08/07/2026 au 30/12/2026

Que de chemin parcouru depuis l'époque où la famille Muller assurait la fermentation naturelle de ses choux dans 5 cuves situées à l'arrière de sa maison. Aujourd'hui 5 000 tonnes de choucroute sont transformées chaque année puis expédiées en France, en Europe et même aux Etats Unis. La Maison de la Choucroute Le Pic décline son légume de référence dans une large variété de recettes et de conditionnements. Visite guidée d’une choucrouterie et de ses installations de production, avec dégustation. Durée environ 2h.

Découvrez la Maison de la choucroute - Le Pic

Repas - Dégustation

Meistratzheim 67210

Du 08/07/2026 au 30/12/2026

Que de chemin parcouru depuis l'époque où la famille Muller assurait la fermentation naturelle de ses choux dans 5 cuves situées à l'arrière de sa maison. Aujourd'hui 5 000 tonnes de choucroute sont transformées chaque année puis expédiées en France, en Europe et même aux Etats Unis. La Maison de la Choucroute Le Pic décline son légume de référence dans une large variété de recettes et de conditionnements. Visite guidée d’une choucrouterie et de ses installations de production, avec dégustation. Durée environ 2h.

Les Vendredis Houblonnés sur le Sentier du Houblon

Wingersheim les Quatre Bans 67170

Du 17/07/2026 au 14/08/2026

Le Sentier du Houblon s'ouvre en début de soirée ! L'ACHA vous propose une balade dans un rythme doux et lent... afin d'admirer la beauté des paysages qui entourent Wingersheim, avec ses champs de houblon de part et d'autres. Embarquez à bord de la remorque tractée au coucher du soleil avec un guide, et découvrez l'or vert d'Alsace ! Programme : Le 3 juillet 2026 : Boucherie SPECHT - assiette alsacienne : salade de cervelas, gruyère et crudités, Le 17 juillet 2026 : Épices Colin - passeport pour la Méditerrannée : terrine aux épices, légumes confits, choux rôtis en marinade, viande séchée, mozzarella marinée houmous, Le 31 juillet 2026 : René MEYER Volailles - assiette volailler : salade grecque, escalope poulet fumé, pâté en croute, salade coleslaw, Le 14 aout 2026 : Restaurant à l'Etoile - assiette bobun de l'Etoile : bœuf en tranche, vermicelle de riz, légumes du jardinier, pousse de soja, cacahuètes grillées.

La choucrouterie Angsthelm - Une histoire de famille

Manifestation culturelle

Krautergersheim 67880

Du 04/08/2026 au 25/08/2026

Depuis 1945, la famille Angsthelm, choucroutiers de père en fils, transforme le chou à choucroute produit sur ses terres à Krautergersheim «Capitale de la Choucroute». Elle assure elle-même toutes les étapes de sa production : plantation, récolte, transformation, cuisson, jusqu’à la livraison de la choucroute. Les choux sont cultivés en Alsace selon les principes de l’agriculture raisonnée et environnementale, avec le respect des techniques traditionnelles, un salage contrôlé et la parfaite traçabilité du produit. Venez découvrir ces étapes et goûter leur production. La choucrouterie est une entreprise agroalimentaire et ne peut donc pas accepter les animaux de compagnie. Merci aux visiteurs de porter des chaussures (pas de tongs/claquettes/sandales), la choucrouterie étant un environnement humide et glissant, il faut un chaussant adapté. Réservation EN LIGNE ICI

La choucrouterie Angsthelm - Une histoire de famille

Krautergersheim 67880

Du 04/08/2026 au 25/08/2026

Depuis 1945, la famille Angsthelm, choucroutiers de père en fils, transforme le chou à choucroute produit sur ses terres à Krautergersheim «Capitale de la Choucroute». Elle assure elle-même toutes les étapes de sa production : plantation, récolte, transformation, cuisson, jusqu’à la livraison de la choucroute. Les choux sont cultivés en Alsace selon les principes de l’agriculture raisonnée et environnementale, avec le respect des techniques traditionnelles, un salage contrôlé et la parfaite traçabilité du produit. Venez découvrir ces étapes et goûter leur production. La choucrouterie est une entreprise agroalimentaire et ne peut donc pas accepter les animaux de compagnie. Merci aux visiteurs de porter des chaussures (pas de tongs/claquettes/sandales), la choucrouterie étant un environnement humide et glissant, il faut un chaussant adapté. Réservation EN LIGNE ICI

51e Fête de la choucroute-Sürkrütfecht

Krautergersheim 67880

Du 26/09/2026 au 27/09/2026

Samedi dès 19h, grande soirée animée par un orchestre sous chapiteau. Choucroute garnie ou pâté en croûte. Le lendemain dimanche après une messe dédiée aux récoltes, le village se transforme en marché avec des artisans locaux. On y retrouvera des expositions artisanales, des démonstrations de coupe de choux, un marché de saison, des animations musicales. Dégustation de choucroute garnie ou pâté en croûte sous chapiteau, midi et soir, avec l'orchestre Marylou. À 15h30 grand cortège folklorique et musical, haut en couleurs et en choux, porteur des symboles de la région Alsace. Animations folkloriques et dansantes, ambiance musicale tout au long de la journée. Avec la participation des choucrouteries Jean-Michel Ades, Angsthelm et fils, Wagner et René Weber et fils. A partir du 31 août à 10h, réservation DES REPAS ICI Retrait des billets à la Maison des Associations, 11 rue du Maréchal Foch à la mi-septembre Renseignements au 03 88 95 78 78.

51e Fête de la choucroute-Sürkrütfecht

Manifestation culturelle

Krautergersheim 67880

Du 26/09/2026 au 27/09/2026

Samedi dès 19h, grande soirée animée par un orchestre sous chapiteau. Choucroute garnie ou pâté en croûte. Le lendemain dimanche après une messe dédiée aux récoltes, le village se transforme en marché avec des artisans locaux. On y retrouvera des expositions artisanales, des démonstrations de coupe de choux, un marché de saison, des animations musicales. Dégustation de choucroute garnie ou pâté en croûte sous chapiteau, midi et soir, avec l'orchestre Marylou. À 15h30 grand cortège folklorique et musical, haut en couleurs et en choux, porteur des symboles de la région Alsace. Animations folkloriques et dansantes, ambiance musicale tout au long de la journée. Avec la participation des choucrouteries Jean-Michel Ades, Angsthelm et fils, Wagner et René Weber et fils. A partir du 31 août à 10h, réservation DES REPAS ICI Retrait des billets à la Maison des Associations, 11 rue du Maréchal Foch à la mi-septembre Renseignements au 03 88 95 78 78.

Les Vendredis Houblonnés sur le Sentier du Houblon

Balades

Wingersheim les quatre Bans 67170

Du 03/07/2026 au 14/08/2026

Le Sentier du Houblon s'ouvre en début de soirée ! L'ACHA vous propose une balade dans un rythme doux et lent... afin d'admirer la beauté des paysages qui entourent Wingersheim, avec ses champs de houblon de part et d'autres. Embarquez à bord de la remorque tractée au coucher du soleil avec un guide, et découvrez l'or vert d'Alsace ! Programme : Le 3 juillet 2026 : Boucherie SPECHT - assiette alsacienne : salade de cervelas, gruyère et crudités, Le 17 juillet 2026 : Épices Colin - passeport pour la Méditerrannée : terrine aux épices, légumes confits, choux rôtis en marinade, viande séchée, mozzarella marinée houmous, Le 31 juillet 2026 : René MEYER Volailles - assiette volailler : salade grecque, escalope poulet fumé, pâté en croute, salade coleslaw, Le 14 aout 2026 : Restaurant à l'Etoile - assiette bobun de l'Etoile : bœuf en tranche, vermicelle de riz, légumes du jardinier, pousse de soja, cacahuètes grillées.

Marché hebdomadaire Bénaville

Marché

Saulxures 67420

Du 01/07/2026 au 26/08/2026

Les équipes d'Emmaüs Mundo Vallée de la Bruche ont le plaisir de vous accueillir pour un marché hebdomadaire tous les mercredis de l'été sur le site de la ferme solidaire de Bénaville. En fonction des récoltes vous pourrez trouver sur les étals divers légumes et aromates tels que des aubergines, des poivrons, des piments, des courgettes, des salades, des concombres, du basilic, du thym, des choux rouges, des tomates, des pommes de terre nouvelles et bien plus encore ... ainsi que des confitures préparées avec amour. Paiement par chèque ou espèces uniquement. N'hésitez pas à passer pour faire le plein de produits locaux tout en soutenant les projets d'insertion.

Découvrez la Maison de la choucroute Le Pic

Meistratzheim 67210

Du 01/01/2026 au 30/09/2026

Que de chemin parcouru depuis l'époque où la famille Muller assurait la fermentation naturelle de ses choux dans 5 cuves situées à l'arrière de sa maison. Aujourd'hui 5 000 tonnes de choucroute sont transformées chaque année puis expédiées en France et dans le monde par la Maison de la Choucroute Le Pic qui décline son légume de référence dans une large variété de recettes et de conditionnements. Visite guidée de la choucrouterie et de ses installations de production, avec dégustation sur réservation auprès de l'Office de Tourisme. Durée environ 2h

Découvrez la Maison de la choucroute Le Pic

Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

Meistratzheim 67210

Du 01/01/2026 au 30/09/2026

Que de chemin parcouru depuis l'époque où la famille Muller assurait la fermentation naturelle de ses choux dans 5 cuves situées à l'arrière de sa maison. Aujourd'hui 5 000 tonnes de choucroute sont transformées chaque année puis expédiées en France et dans le monde par la Maison de la Choucroute Le Pic qui décline son légume de référence dans une large variété de recettes et de conditionnements. Visite guidée de la choucrouterie et de ses installations de production, avec dégustation sur réservation auprès de l'Office de Tourisme. Durée environ 2h